PROPOSITIONS DE MENUS POUR GROUPES

Mesdames, Messieurs,

La BRASSERIE DU CERCLE se trouve au cœur du centre-ville de Luxembourg, sur la place d’Armes. Son espace se répartit sur 2 étages, avec une vue panoramique imprenable sur la Place d’Armes et le Cercle Municipal depuis le 1er étage.

Notre cuisine se base sur les principes de la fraîcheur et de la saisonnalité. Nous vous proposons une variété de plats typiques régionaux, de plats italiens (pâtes, pizzas au feu de bois), un grand choix de glaces artisanales en saison et des spécialités de cafés.

Notre capacité s’élève à 120 places réparties sur 2 étages. Nous disposons d’une salle privative pouvant accueillir jusqu’à 26 personnes. Au 1er étage, nous pouvons accueillir jusqu’à 76 personnes. Pour des groupes de 50 à 76 personnes, nous avons la possibilité de privatiser le restaurant ; ainsi, vous pourrez prendre l’apéritif au bar du rez-de-chaussée puis le dîner au 1er étage.

Veuillez trouver ci-joint des menus classiques ou à thème pour groupes dans différentes catégories de prix. N’hésitez pas à nous contacter pour d’autres suggestions ou pour établir votre offre personnalisée.




L'équipe de la Brasserie

Crème de légumes

ou

Assiette de crudités

ou

Terrine de campagne

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Quiche lorraine

Pommes frites, mesclun de salade

ou

Escalope “Viennoise”

Pommes frites, mesclun de salade

ou

Fish ‘n Chips (Filet de colin pané)

Pommes frites, mesclun de salade

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Crème caramel à la vanille

ou

Tarte aux pommes

ou

Mousse au chocolat

Crème de légumes

ou

Terrine de campagne et mesclun de salade

ou

Quiche lorraine et mesclun de salade

ou

Cocktail de crevettes

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Rôti de porc aux herbes

Pommes de terre rissolées, légumes

ou

Emincé de bœuf tandoori

Linguine, légumes

ou

Suprême de volaille aux champignons

Pommes frites, mesclun de salade

ou

Dos de cabillaud aux fines herbes

Riz, légumes

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Crème brûlée à la vanille

ou

Salade de fruits frais

ou

Mousse au chocolat

ou

Tarte aux pommes

Crème de légumes

ou

Chiffonnade de jambon de pays et crudités

ou

Cocktail de crevettes et avocat

ou

Feuilleté de champignons des bois

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Cordon bleu sauce crème champignons

Pommes frites

ou

Carré de porc "Orloff"

Pommes dauphine, légumes

ou

Suprême de poulet à l'estragon

Lingiune, légumes

ou

Bouchée à la reine

Pommes frites, mesclun de salade

ou

Filet de colin

Riz, légumes de saison

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Salade de fruits frais

ou

Crème brûlée à la vanille

ou

Dame blanche

ou

Moelleux au chocolat et glace vanille

ou

Tarte aux pommes et glace vanille

Velouté de légumes de saison

ou

Tartare de saumon

ou

Salade César

ou

Salade du pêcheur

ou

Tartelette aux légumes

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Magret de canard aux pommes

Pommes de terre, légumes

ou

Rôti de bœuf authentique

Pommes croquettes, légumes

ou

Rôti de veau "Orloff"

Pommes dauphine, légumes

ou

Filet de saumon à l'aneth

Riz, légumes

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Tiramisu

ou

Moelleux au chocolat et boule de glace vanille

ou

Salade de fruits frais et boule de glace vanille

ou

Dame Blanche

ou

Tarte aux pommes et boule de glace vanille

Poêlée de scampi au lait de coco et au curry rouge

ou

Tranche de foie gras de canard et chutney d’oignons

ou

Tartelette italienne aux légumes grillés

ou

Salade de chèvre chaud au miel

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Mignon de veau aux figues

Pommes dauphine, légumes

ou

Magret de canard à l'orange et au miel

Pommes de terre au romarin, légumes

ou

Filet de bœuf en croûte de jambon de pays et noix

Pommes de terre rissolées, mesclun de salade

ou

Filet de dorade aux légumes croquants

Ecrasée de pommes de terre au citron

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Nougat glacé au coulis de fruits rouges

ou

Cercle chocolaté

(Mousse au chocolat / Moelleux au chocolat / glace chocolat)

ou

Tiramisu

ou

Coupe de sorbets et fruits frais

Feierstengszalot

ou

Pâté en croûte en gelée de Riesling

ou

Terrine du pays, mesclun de salade et crudités

ou

Ennenzopp - Soupe à l'oignon

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Judd mat Gaardebounen (collet de porc fumé)

Pommes sautées, fèves des marais

ou

Trilogie spécialiés luxembourgeoise (Judd mat Gaardebounen, Kniddelen mat Speck, Bouchée à la réine)

Pommes frites, mesclun de salade

ou

Bouchée à la reine

Pommes frites, mesclun de salade

ou

En saison,

Boudin noir aux pommes

Purée de pommes de terre, chou rouge

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Tarte aux pommes et boule de glace vanille

ou

Dame blanche

ou

Moelleux au chocolat, boule de glace vanille

Quiche lorraine, mesclun de salade

ou

Tarte à l'oignon

ou

Salade vosgienne

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Coq au Riesling

Spätzle, légumes

ou

Choucroute garnie

Pommes de terre vapeur

ou

Palette de porc fumée sauce au thym

Pommes de terre rissolées, mesclun de salade

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Tarte aux fruits

ou

Café glacé

ou

Salade de fruits frais

Assiette de charcuterie italienne

ou

Tomate mozzarella

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Pâtes au choix :

Spaghetti all’aglio, olio et pepperoncino

Penne all'arrabbiata

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

ou

Pizza au choix :

Al prosciutto e funghi

Hawaienne

Diavola

Capricciosa

Vegetariana

ou

Saltimbocca alla romana

Linguine, légumes

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Coupe de glace 2 boules

ou

Tiramisu