Notre carte

Entrées

Le carpaccio de bœuf 
À l’huile d’olive extra vierge et vinaigre de Modène, roquette et copeaux de parmesan (servi en plat avec pommes frites) Beef carpaccio, rucola and parmesan cheese (served with french fries as main course) Rindfleischcarpaccio mit Rucola und Parmesankäse (als Hauptgericht mit Pommes)

16,50 € 19,50 €

Tartare de saumon 
Coeur de filet de saumon à l’huile d’olive, citron vert et fines herbes (servi en plat avec pommes frites) Salmon tartar with olive oil and lime (served with french fries as main course) Lachstatar mit Olivenöl und grünem Zitronensaft (als Hauptgericht mit Pommes)

16,80 € 19,80 €

La demi-douzaine, beurre maison 
Escargots de Bourgogne au beurre à l’ail et au persil The half dozen / dozen snails with homemade butter ½ resp. ein Dutzend Schnecken in hausgemachter Butter

12,00 €

Potages

Crème du jour préparée avec soin par notre chef 
Demandez la préparation du jour au serveu Soup of the day : please ask the waiter for the daily preparation Frische Tagessuppe : bitte fragen Sie den Kellner nach der Tagessuppe

6,50 €

“Ënnenzopp” – Soupe à l’oignon 
Soupe à l’oignon et emmental râpé Onion soup with grated emmental Zwiebelsuppe mit Käse

9,50 €

Soupe de poissons 
Soupe de poissons, croûtons à l’ail, emmental et rouille Fish soup with rouille sauce, emmental and croutons Fischsuppe mit Rouille (Knoblauch-Mayonnaise), Käse und Brotcroutons

12,50 €

Salades

Salade paysanne 
Mesclun de salade , pommes de terre sautées, lardons fumés et oeuf sur le plat Farmer’s salad : salad, smoked bacon, fried potatoes and fried egg Bauernsalat : Salat, Bratkartoffeln, geräucherte Speckwürfel und Spiegelei

16,80 €

Salade César 
Salade romaine, poulet tiède, anchois, croûtons à l’ail et copeaux de parmesan Caesar salad : salad, chicken breast fillet, anchovies, parmesan cheese, croûtons Caesar Salat : Salat mit Hähnchenbrustfilet, Anchovis, Parmesankäse, Brotcroûtons

17,80 €

Salade de Crottin de Chavignol 
Mesclun de salade, trilogie de fromage de chèvre frais au miel, au lard et aux épices Salad with warm goat cheese trilogy Salat mit warmem Ziegenkäse Trilogie

18,20 €

Poissons

Filet de saumon grillé, sauce choron et pomme de terre 
Salmon fillet, sauce choron and potatoes Lachsfilet mit Choronsoße und Kartoffeln

24,20 €

Scampis à l’ail et persillade sur un nid de linguine 
Shrimps in garlic sauce, parsley and linguine Scampis mit Knoblauch und Petersilie auf einem Nudeln Nest

24,50 €

Fish ’n Chips Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites et mesclun de salade Gebratener Seehecht, Remouladensoße, Pommes und gemischter Salat

18,50 €

Duo/Trio de Croquettes de crevettes grises au persil frit Shrimp croquettes with fried parsley, french fries or salad Garnelen-Kroketten mit frittierter Petersilie, Pommes oder Salat

14,50 / 18,50 €

Tous nos poissons sont accompagnés de légumes et de riz / pommes de terre nature si rien n’est indiqué

Menu enfant (pour les enfants jusqu'à 12 ans)

Mini-spaghetti bolognese

7,50 €

Fish’n Chips Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade

12,50 €

Mini- hamburger pur bœuf avec fromage, frites et salad

13,00 €

Pizza Margherita

7,50 €

Viandes

Filet de boeuf 
Filet de boeuf grillé, frites et légumes sautés ou salade Beef filet from Luxemburg, vegetables or salad and french fries Rinderfilet aus Luxemburg, Pommes und Gemüse oder Salat

29,80 €

Entrecôte de boeuf Argentin 
Entrecôte de boeuf, frites et mesclun ou légumes sautés, sauce au choix Beef entrecote from Luxemburg, salad or sautéed vegetables and french fries Zwischenrippenstück vom Rind, Pommes frites und Salat oder Gemüse

26,20 €

Hamburger pur boeuf, frites et salade 
Hamburger, salade, bacon, fromage, cornichon, oignons et sauce maison Hamburger with bacon, cheese, onions, homemade sauce, French fries and salad Hamburger mit Speck, Käse, Zwiebel und hausgemachte Soße, Pommes und Salat

18,50 €

Tartare de boeuf charolais au couteau, frites et mesclun de salade 
Handcut Charolais beef tartar, french fries and salad Handgeschnittenes Charolais-Rindfleisch-Tatar, Pommes und Salat

21,50 €

Wok de volaille mariné au citron vert, lait et coco, 
Marinated chiken wok with lime, coconut and sesame rice Marinierter Geflügelwok mit grüner Zitrone, Kokosnuss und Sesamreis

18,00 €

Nos viandes sont accompagnées de légumes et de pommes frites si rien n’est indiqué

Spécialités luxembourgeoises

Feierstengszalot 
Salade de viande luxembourgeoise à la vinaigrette, servie avec pommes de terre rissolées Boiled beef salad in vinaigrette with potatoes Luxemburger Rindfleischsalat mit würziger Soße und Bratkartoffeln

17,30 €

Kniddelen mat Speck 
Quenelles de farine à la crème, aux oignons et aux lardons fumés Dumplings with cream, onions and smoked bacon Knödel mit Rahm, Zwiebeln und geräucherten Speckwürfeln

17,20 €

Ham, Fritten an Zalot 
Duo de jambons de marque nationale, frites et salade Raw and cooked ham from Luxembourg with french fries and salad Roher und gekochter Schinken aus Luxemburg mit Pommes frites und Salat

20,50 €

Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Gromperepurée 
Wäinzoossiss servie avec une sauce à la moutarde et de la purée de pommes de terre Wäinzoossiss with mustard sauce and mashed potatoes Wäinzoossiss mit Senfsoße und Kartoffelpüree

18,50 €

Classic

Quiche lorraine, frites et crudités 
Quiche Lorraine with salad and french fries Lothringer Speckkuchen mit Rohkost und Pommes

17,20 €

“Pastéitchen” – Bouchée à la reine maison 
Sauce crémeuse à la petite viande de poule et aux champignons, servie dans une croûte feuilletée Home-made vol-au-vent with french fries and salad Hausgemachte Königspastete, Pommes und Salat

20,50 €

Cordon bleu de veau 
Escalope de veau croustillante farcie de jambon et fromage, frites et salade Veal escalope “Cordon bleu” with cream and mushroom, french fries and salad Kalbsschnitzel “Cordon bleu” mit Pilzrahmsoße, Pommes und Salat

23,50 €

Escalope de veau viennoise 
Escalope de veau croustillante, frites et salade Viennese escalope with french fries and salad Wienerschnitzel mit Pommes und Salat

20,90 €

Magret de canard à l’orange et au miel 
accompagné de pommes de terre grenaille et légumes de saison Filet of duck with slices of orange and honey, potatoes and season vegetables Entenbrustfilet mit Orangen und Honig, Kartoffeln und Gemüse

24,50 €

Pasta

Spaghetti aglio, olio et peperoncino

14,50 €

Penne all’arrabbiata

14,80 €

Spaghetti bolognaise

15,60 €

Spaghetti carbonara 
Lard, crème et oeuf - Bacon, with cream and egg - mit Speck, Sahne und Ei
 

15,20 €

Strozzapreti aux légumes grillés 
Strozzapreti with grilled vegetables - Strozzapreti mit Grillgemüse
 

15,70 €

Linguine al pesto fait maison

17,40 €

Trio de pâtes 
Spaghetti carbonara, penne all’arrabbiata, linguine al pesto
 

17,70 €

Lasagne au four faite maison 
Homemade oven baked meat lasagne - Hausgemachte Fleischlasagne
 

16,50 €

Cannelloni aux épinards et ricotta 
Cannelloni filled with spinach and ricotta cheese

Cannelloni mit Spinat une Ricotta gefüllt
 

16,20 €

Pizza

Napolitana 
Tomates, mozzarella, anchois
 

13,70 €

Classica margherita 
Tomates, mozzarella
 

12,90 €

Al prosciutto 
Tomates, mozzarella, jambon
 

13,80 €

Al funghi 
Tomates, mozzarella, champignons
 

13,60 €

Al prosciutto e funghi 
Tomates, mozzarella, jambon, champignons
 

14,40 €

Calzone 
Tomates, mozzarella, jambon, champignons
 

14,50 €

Hawaïenne 
Tomates, mozzarella, jambon, ananas
 

14,60 €

Alla diavola 
Tomates, mozzarella, salami piquant
 

14,60 €

Capricciosa 
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, œuf
 

15,10 €

Quattro stagioni 
Tomates, mozzarella, champignons, jambon, artichaut, olives
 

14,90 €

O solé mio 
Tomates, mozzarella, salami piquant, jambon, œuf
 

16,40 €

Al prosciutto di Parma, rucola e parmigiano 
Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
 

17,20 €

Oceano 
Tomates, mozzarella, fruits de mer, ail
 

17,90 €

Al salmone 
Crème, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres
 

19,00 €

La vegetariana 
Aubergines, courgettes, champignons, poivrons, mozzarella
 

15,30 €

Quattro fromaggio 
Tomates, gorgonzola, taleggio, parmesan, mozzarella
 

16,10 €

Les Desserts

Assiette de fromages

9,70 €

Crème brulée

6,80 €

La mousse au chocolat

6,50 €

Tiramisu

6,80 €

Profiteroles au chocolat

6,80 €

Pâtisserie du jour

6,50 €

La salade de fruits frais

6,80 €

Apfelstrudel, glace vanille, crème anglaise

6,50 €

Le cercle chocolaté (Petite mousse au chocolat, moelleux au chocolat, boule de glace au chocolat)

8,00 €

Café gourmand

7,50 €

La carte du Chalet 

 

Tous les plats à part la raclette de fromage suisse et la pierrade sont aussi disponible au restaurant

 

Rösti au saumon fumé, sauce raifort et oignons

19,50 €

Rösti au lard, fromage et oeuf

18,80 €

Tiroler Gröstl - Pommes de terr rissolées, viande de boeuf, oignons et oeuf à plat

18,50 €

Tartiflette au Reblochon de Savoie - pommes de terre, lardons, oignons, le tout gratiné, avec salade

19,20 €

Alpler Macaroni - Macaroni à la Montagnarde aux fromages des Alpes et oignons rôtis

17,50 €

Escalope de veau Savoyarde gratinée au fromage de jambon, pommes frites et salade

21,80 €

Hoop Schwiiz Burger

21,50 €

La Fondue de Fromage Suisse (min. 2 persones) - dés de pain fermier (supplément charcuterie à 5 €)

24,50 € p.p. 

Tarte flambée Montagnarde avec crème fraîche, lardons, oignons, pommes de terre et fromage raclette

16,50 €

Raclette de fromage Suisse (min. 2 persones), charcuterie, pommes de terre, cornichons et oignons

27,5 € p.p. 

Pierrade Rumsteak Black Angus (300g) - gratin dauphinois, mesclun de salade ou légumes sautés, sauce au choix

25,4 €

Suggestions au restaurant 

Velouté de potiron à la crème de mascarpone

9,50 €

Ragoût de marcassin aux airelles, spätzle et chou rouge

24,50 €

Choucroute garnie

22,50 €

Boudin noir, compote de pommes et purée

17,00 €

Jambonneau rôti au four avec pommes de terre grenailles et choucroute

22,50€